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风靡世界的酒庄旅游，为何中国才刚刚起步？

酒庄一词来源于法国波尔多，中国起步晚，人们对于酒庄旅游的认识仍然停留在法国，德国，意大利等酒庄旅游大国方面，葡萄酒爱好者常以亲历酒庄旅游为荣，参加过成熟葡萄的采摘，品尝过还在木桶里陈酿的新鲜酒液，瞻仰过中世纪酒堡的气度恢弘。

我国虽有葡萄酒庄园或酒厂都已经开发了葡萄酒旅游，但真正产业化发展的很少，几乎没有配备了专门部门做专业导览、住宿接待能力的酒庄。有些酒庄修建了非常漂亮的城堡式庄园，有很豪华的品酒区，但这些功能区的实际利用率很低，平时不对外开放，只用于接待“贵宾”。

而反观国外，酒庄游是一种大众时尚，成为人们的一种生活方式。大量群众参与到酒庄旅游观光活动中，这既为酒庄带来了人流、增加了名气，也拉近了酒庄与人们的距离。他们把酒庄游当做一种产业，不仅从单纯推广葡萄酒的角度，酒庄游就是一种资源开发和游客服务。酒庄游，葡萄酒品鉴展售，影视综艺，婚纱摄影，商务休闲，酒庄娱乐度假，葡萄酒主题乐园游等

国内游还是国外游？我觉得有几个点可以说一下。

第一 国内的旅游社 的行业行规还不规范，制度还不够完善，都9102年了，还存在宰客的行为，以低价票出售，中途要求购物什么的，或多或少都会有购物的，纯玩的旅行社很少，要有利润点。

第二 国内的葡萄酒事业刚起步，真正喝的懂的人还是喜欢法国 澳洲这些产区多一点，如果是国内游，基本上是懂得人不去，去的人不懂，走马观花喝个酒，看个热闹。

第三 如果是国外游的话，旅行社要有很懂葡萄酒的人，首先懂酒庄，酒庄历史，要制定线路，导游起码也得有差不多的水平，历史 品鉴知识，翻译，等等，这些要投入多少成本，怎么挣这个利润，怎么跟老外打交道，买酒反折扣，不也得一个酒庄一个酒庄谈，就算谈好了，怎么去推销线路，找到这些想去酒庄旅游的客户群体。

所以呢

感谢邀请:本身旅行在中国才刚刚兴起几年，中国百姓的财富还没有到真正的自由，人们刚刚解决温饱，精神上的自由才刚刚开始，你说的酒庄旅游更上一了一个台阶，比较有档次的人可以享受，这个和个人爱好也有关系，本身你得爱好酒，还得懂酒，这样你才会考虑这方面的东西，本人去了就是看看热闹，也意思，必须精神层面到一定高度才会有这样的需求，估计再发现20年，酒庄旅游会上一个新高度。说的不到位。请多指教！

酒庄旅游，严格来讲是一种极有品位的特色旅游品种。因为葡萄酒文化本身就有很多的内涵。

而早已风靡世界的酒庄旅游，已经在国外有多年历史了。葡萄酒爱好者正广泛冒险探索葡萄酒的世界，不仅前往法国波尔多，还前往阿根廷，智利，新西兰，澳大利亚甚至南非等地。

有趣的是，已知的最古老的证据表明，将葡萄与发酵的大米和蜂蜜一起作为葡萄酒配方的一部分，大约在9000年前来自中国。两千年后，欧洲酿酒传统的萌芽开始于西亚。

由于东西方文化的差异，普通中国人对于葡萄酒的普及程度不像西方人那样普遍。近几十年来，随着我国经济发展，人们的生活方式也发生了很大变化，开始逐渐接受西方的饮食文化，其中葡萄酒已经成为了日常餐桌上常见的酒水之一了。

由于世界著名葡萄酒多产自国外，因此部分国人也开始对特色的酒庄旅游发生了兴趣，希望藉由出境旅游顺便甚至特意参加国外的酒庄旅游，亲身了解体验世界名酒的生产、存储过程，通过酒庄专业人士的讲解了解更多的关于葡萄酒的知识，丰富自己的阅历。

但是，目前国内的旅行社组织的酒庄旅游面向的人群还只停留在少数追求高端品质游的客人，有的行程还涉及高尔夫之旅等，并没有得到普及。

虽然中国的红酒历史源远流长 可以追溯到两千多年前 在《诗经》里面出现的，由此可见早在殷商时期就已经会采集、食用野葡萄了。在中国葡萄最早的种植中，是从汉武帝年间开始的，当时张骞出使西域时，从大宛带回来葡萄葡萄酒的酿造工人。葡萄栽培引入后，最先传到了新疆，后来才传到甘肃、陕西，最后到华北和东北地区。这就是中国葡萄酒的发展历史的开端。

葡萄酒的酿造最辉煌的时期是在唐朝，而且出现了蒸馏酒，当时李世民从高昌国得到的战利品中就有葡萄酒，所以中国生产葡萄酒和食用蒸馏葡萄酒可以从一千多年以前开始。在唐朝，各种商业繁荣昌盛，葡萄酒的酿造方式也开始出现了多样化，使葡萄酒也成为了当时的好酒之一，受到人们的大力欢迎。

但因为国外红酒体系更完整，所以国内红酒发展相对来说慢一些 社会的快速发展也让一些中下阶级的人群没有时间去好好品味红酒 所以国内的酒庄旅游会慢一些 但并不是没有朝前发展的。

张裕酒文化博物馆的成功运营后，张裕在北京建起了重量级的爱菲酒堡，王朝在天津建起了世界上最大的御苑酒堡，此外，河北有朗格斯酒庄、耿氏私人酒堡，山西有怡园酒庄，云南有红酒庄，国内酒庄旅游的新生力量不容小觑。

对于这股新生势力，拍手称快的有，摇头咂舌的也不乏其人，蔡晓涛说：“与欧美国家的酒庄、酒堡、葡萄酒园融为一体的境况大相径庭，国内一些大型酒堡的选址往往和其种植地、生产地分离，即使身临酒堡也很难体会到原汁原味的葡萄酒文化。”

王朝葡萄酒集团董事长白智生也认同这样的差异性：“国外的酒庄游侧重点在‘游’，通过感受当地的风土、人情，品出一种该酒庄所独有的生活方式。而国内酒堡的功能定位更为全面，比如王朝的御苑酒堡，不仅是一个葡萄酒品尝中心、葡萄酒文化博物馆，还将是葡萄酒文化培训中心，我们还会在此设立葡萄酒会员俱乐部和葡萄酒专营店，满足人们对葡萄酒的各种需求。我们对酒堡的展示内容、休闲娱乐等都作了精心设计。”

业内人士预测，在国内，这种中国式的酒庄游在未来几年内将大有可为，将来还会出现音乐酒庄、家庭式酒庄、温泉酒庄等更多不同风格的酒庄。

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